Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп селянський
1 порція
овочі нарізати ломтиками, цибулю нашинкувати, додати жир і рятувати. капусту нарізати шашками розміром в 2 - 2, 5 см, а картоплю - кубиками, в киплячий бульйон закласти капусту, а коли бульйон закипить вторинно, пасовані коріння і картоплю і варити 20 - 25 хв. за 5 - 10 хв до закінчення варіння в суп додати нарізані помідори і посолити. суп подати зі шматочком м'яса і сметаною, посипати зеленню
овочі нарізати ломтиками, цибулю нашинкувати, додати жир і рятувати. капусту нарізати шашками розміром в 2 - 2, 5 см, а картоплю - кубиками, в киплячий бульйон закласти капусту, а коли бульйон закипить вторинно, пасовані коріння і картоплю і варити 20 - 25 хв. за 5 - 10 хв до закінчення варіння в суп додати нарізані помідори і посолити. суп подати зі шматочком м'яса і сметаною, посипати зеленню
капуста білокачанна - 400 г, ріпа - 1 шт., морква - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., картопля - 2 шт., помідори - 4 шт., або томат-пюре - 2 ст. ложки, жир - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, сіль за смаком, зелень за смаком
