Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп перловий з лимоном
1 порція
Розварити 100 г перлової крупи, протерти через сито. Зварити моркву, ріпу, цибулю-порей, селеру, протерти через дуршлаг. З'єднати їх (разом з відварами). Додати 2 столові ложки масла, склянку вершків (або молока). Подаючи, покласти тонко порізані ломтики лимона, рубаний кріп і петрушку. Подати грінки
Розварити 100 г перлової крупи, протерти через сито. Зварити моркву, ріпу, цибулю-порей, селеру, протерти через дуршлаг. З'єднати їх (разом з відварами). Додати 2 столові ложки масла, склянку вершків (або молока). Подаючи, покласти тонко порізані ломтики лимона, рубаний кріп і петрушку. Подати грінки
морква за смаком, ріпа за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, цибуля-порей за смаком, лимон - 1 шт., жовток - 2 шт., молоко - 1 склянка, або вершки - 1 склянка, олія рослинна - 2 ст. ложки, селера - 1 шт., перловка - 100 г
