Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп французькою
1 порція
У каструлю налити вино, розбавити його наполовину водою, підлогу: жити нарізані кружечками морква, петрушку, селеру, часник, помідори і лавровий лист. Різні сорти морської риби очистити нарізати шматочками посолити і гасити в невеликій кількості води з дрібно нарізаною цибулею. Потім з'єднати з проціженим супом і варити 30 хвилин. Подати до столу з підсмаженими у вигляді кубиків грінками білого хліба
У каструлю налити вино, розбавити його наполовину водою, підлогу: жити нарізані кружечками морква, петрушку, селеру, часник, помідори і лавровий лист. Різні сорти морської риби очистити нарізати шматочками посолити і гасити в невеликій кількості води з дрібно нарізаною цибулею. Потім з'єднати з проціженим супом і варити 30 хвилин. Подати до столу з підсмаженими у вигляді кубиків грінками білого хліба
риба морська - 500 г, вино - 2 склянки, вода - 2 склянки, морква - 2 шт., корінь петрушки - 1 шт., корінь селера - 1 шт., часник - 3 дільки, помідори - 3 шт., цибуля - 2 шт., батон - 0.5 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, лавровий лист за смаком, перець за смаком, сіль за смаком.
