Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп-пюре морквяний з овочами
1 порція
Картоплю, моркву, капусту очистити, промити, додати свіжий горошок. Залити трьома склянками холодної води і варити до готовності. Відвар охолодити. Овочі вийняти, протерти крізь сито, розвести відваром, додати сіль і прокип'ятити. Перед подачею до столу заправити суп маслом або сметаною.
Картоплю, моркву, капусту очистити, промити, додати свіжий горошок. Залити трьома склянками холодної води і варити до готовності. Відвар охолодити. Овочі вийняти, протерти крізь сито, розвести відваром, додати сіль і прокип'ятити. Перед подачею до столу заправити суп маслом або сметаною.
морква - 4 шт., картопля - 4 шт., капуста білокачанна - 100 г, горошок зелений - 100 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, сметана - 1 склянка
