Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Чорба з кабачків
1 порція
з очищених кабачків вийняти м'якоть, дрібно її зрубати і спассерувати разом з нарізаною зеленою цибулею, борошном, червоним меленим перцем. все це залити водою і довести до кипіння. потім покласти нарізані кубиками кабачки і ризик по готовності суп посолити, заправити яйцями, збитими з простоквашею. при подачі на стіл суп посипати дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки.
з очищених кабачків вийняти м'якоть, дрібно її зрубати і спассерувати разом з нарізаною зеленою цибулею, борошном, червоним меленим перцем. все це залити водою і довести до кипіння. потім покласти нарізані кубиками кабачки і ризик по готовності суп посолити, заправити яйцями, збитими з простоквашею. при подачі на стіл суп посипати дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки.
кабачки - 150 г, жир - 12 г, борошно - 3 г, рис - 12 г, перець червоний - 0.02 г, яйця - 0.16 шт., простокваша - 24 г, зелень петрушки - 2 г, укроп - 2 г, цибуля зелена - 3 г, сіль за смаком
