Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з кабачків
1 порція
нарізана зелена цибуля і дрібні ломтики або кубики кабачків обсмажити на вершковому маслі, залити водою, додати молоко і варити. за 20 хв до готовності засипати рис, в кінці варіння - пасоване борошно. заправити суп простоквашів, змішаної з яйцем, додати чорний перець і кислоту. при подачі на стіл, суп посипати дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки.
нарізана зелена цибуля і дрібні ломтики або кубики кабачків обсмажити на вершковому маслі, залити водою, додати молоко і варити. за 20 хв до готовності засипати рис, в кінці варіння - пасоване борошно. заправити суп простоквашів, змішаної з яйцем, додати чорний перець і кислоту. при подачі на стіл, суп посипати дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки.
кабачки - 135 г, рис - 6 г, молоко - 24 г, простокваша - 18 г, цибуля зелена - 6 г, масло вершкове - 9 г, борошно - 3 г, яйця - 0.16 шт., перець чорний - 0.02 г, зелень петрушки - 2 г, укроп - 1 г, лимонна кислота - 1 г, сіль - 3 г, вода - 120 г
