Суп з кураги

1 порція


Курагу слід перебрати, промити в теплій воді і за лити окропом, додати цукор. Посуд закрити кришці вміст його довести до кипіння, а потім охолодити. З слушно варять рис, він повинен бути розсипчастим. Готовий рис потрібно покласти в тарілку і додати до нього сметану або вершки. Потім в тарілку налити відвар з кураги разом з фруктами. Їх можна залишити цілими, можна і протерти через сито.