Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Суп з осетрини

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи / Суп рисовий

1 порція

помідори і цибулю нарізати ломтиками, залити водою і варити, додавши лавровий лист і чорний перець. потім покласти рис, варити його до напівготовності і додати нарізану шматочками рибу осетрових порід. готовий суп заправити чорним перцем, збитим яйцем і оцтом.

осітр - 43 г, помідори - 30 г, цибуля ріпчаста - 12 г, лавровий лист - 0.01 г, перець чорний - 0.02 г, рис - 24 г, яйця - 0.25 шт., оцет - 6 г, сіль за смаком