Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп із суміші сушених фруктів (солодкий)
1 порція
Сушені фрукти розібрати за видами, промити, порізати соломкою. Підготовлені фрукти покласти в киплячу воду з цукром у наступній послідовності: груші, яблука, урюк (курагу), чорнослив, родзинок. Після закінчення варіння супу заправити його за смаком лимонної кисло тією і молотою корицею. Для щільності ввести в суп раз ведений водою картопляний крохмаль і дати закипів По готовності остудити і наполягати. При подачі в холодний суп додати варений відкидний рис, або домашню локшину, або кукурудзяні пластівці і вершки.
Сушені фрукти розібрати за видами, промити, порізати соломкою. Підготовлені фрукти покласти в киплячу воду з цукром у наступній послідовності: груші, яблука, урюк (курагу), чорнослив, родзинок. Після закінчення варіння супу заправити його за смаком лимонної кисло тією і молотою корицею. Для щільності ввести в суп раз ведений водою картопляний крохмаль і дати закипів По готовності остудити і наполягати. При подачі в холодний суп додати варений відкидний рис, або домашню локшину, або кукурудзяні пластівці і вершки.
кориця - 0.5 г, яблуко - 70 г, рис - 150 г, або локшина - 150 г, цукор - 150 г, вершки - 80 г, крохмаль картопляний - 30 г, вода - 1 л, ізюм - 60 г, лимонна кислота - 2 г, курага - 80 г
