Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Суп із сушених фруктів з рисом і саго

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи / Суп рисовий

1 порція

Сушені фрукти перебрати, промити, вибрати яблука і груші, залити їх водою. Зварити до готовності, потім додати цукор, інші фрукти, корицю і варити при слабкому кипінні 10 - 15 хвилин. Після цього влити розведений водою картопляний крохмаль і довести до кипіння. У суп можна покласти відварений рис або саго.

кориця - 0.5 г, яблуко - 200 г, груша - 200 г, рис або саго100 г, цукор - 100 г, крохмаль картопляний - 30 г, вода - 1 л, родзинка - 50 г