Суп рисовий «по-італійськи»
1 порція
Зварити суп з 0, 75 склянки рису. Додати 400 г консервованої супової спаржі разом з її соком, 50 г олії, 2 столові ложки тертого швейцарського сиру, склянку вершків (або молока), розбовтаних з 2 жовтками. Прогріти, не кип'ятя.
Зварити суп з 0, 75 склянки рису. Додати 400 г консервованої супової спаржі разом з її соком, 50 г олії, 2 столові ложки тертого швейцарського сиру, склянку вершків (або молока), розбовтаних з 2 жовтками. Прогріти, не кип'ятя.
жовток - 2 шт., рис - 0.75 склянки, молоко - 1 склянка, вершки - 1 склянка, олія рослинна - 50 г, сир тертий - 2 ст. ложки, спаржа консервована - 400 г