Знайти

Суп з клецками

Суп з кльоками стався і отримав свою назву від основного інгредієнта, який використовується в цьому супі. У тому чи іншому вигляді клецки і рецепт супу з клецками присутній у багатьох національних кухнях. Зазвичай клецки готують з борошна, манки або картоплі, з додаванням яєць, сиру. Детальніше про супу з клецками...Рецепти супів з клецками, як правило, містять мало овочів, лише цибулю і моркву. Зазвичай суп з клецками готують на м'ясному бульйоні, зі шматочками м'яса або фаршем.

Тут можна навести такі приклади супів з клецками, як курячий суп з клецками, суп з курячими клецками, суп з фрикадельками і клецками. Щоб знати, як приготувати

суп з клецками, насамперед необхідно дізнатися як зробити клецки для супу. Як ми вже зазначали, клецки для супу можуть бути борошняні, картопляні, м'ясні. Для нас звичніше

всього суп з клецками, рецепт якого належить до української або білоруської кухні. Такі клецки роблять з борошна, манки, яєць.

Тепер про те, як варити суп з клецками. Замісивши тісто для клецок, з цієї маси формуємо невеликі кульки. До речі, в тісто можна додавати сир, відварений корінь селера, спеції, на ваш розсуд. Після цього, сирі клецки опускаються в киплячий бульйон з овочами і варяться до готовності. Інший варіант - варити клецки окремо у воді, а потім розкладати їх по тарілках. У цьому випадку клецки краще зберігають свій власний смак, а суп з клецками може вийде прозорим. Так що вам вибирати, як готувати суп з клецками. Фото з покроковими інструкціями навіть можуть не

знадобиться, настільки все просто. Якщо ж ви все ж не впевнені в собі, до ваших послуг суп з клецками - рецепт з фото.