Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з квашеної капусти
1 порція
віджату і перебрану квашену капусту варити разом з дрібно нарізаними шинкою, цибулею і паприкою. перед закінченням варіння додати дрібно нарізану ковбасу, обсмажену па копченом сале, заправити суп розведеною борошняною пасерівкою, товченим часником і сметаною. при необхідності додати віджатий сік з капусти. перед подачею на стіл заправити суп сметаною і посипати зеленню кропу.
віджату і перебрану квашену капусту варити разом з дрібно нарізаними шинкою, цибулею і паприкою. перед закінченням варіння додати дрібно нарізану ковбасу, обсмажену па копченом сале, заправити суп розведеною борошняною пасерівкою, товченим часником і сметаною. при необхідності додати віджатий сік з капусти. перед подачею на стіл заправити суп сметаною і посипати зеленню кропу.
капуста квашена - 81 г, копченості - 60 г, ковбаса - 24 г, сало копчене - 9 г, цибуля ріпчаста - 24 г, сметана - 30 г, паприка - 1 г, часник - 0.5 г, укроп - 2 г, сіль - 3 г, борошно - 3 г
