Знайти

Суп з копченостями

Суп з копченостями - страва з характером. Він надає обіду мисливський колорит, «запах димка». Детальніше про супа з копченостями...Суп з копченостями наваристий, з інтенсивним смаком і насиченим ароматом. Найчастіше рецепт супу з копченостями використовує копчене м'ясо. Трохи менш популярні, але безумовно заслуговують уваги, рецепти супів з копченою рибою.

Копчене м'ясо чудово поєднується з бобовими. Тому так поширені, наприклад, суп з копченостями і фасіллю або суп з чечевиці з копченостями. Але безумовний фаворит - це, звичайно, гороховий суп з копченостями. Рецепт такого супу нескладний, але його приготування займає час - щоб приготувати суп гороховий з копченостями, горох потрібно попередньо кілька годин вимочувати у воді. Дуже ніжним виходить суп пюре гороховий з копченостями - для його приготування горох інтенсивно розварюють, а потім пюрують блендером.

Як приготувати суп з копченостями? Основна особливість - копченості не потребують додаткового термообробки. Тому їх можна додавати вже наприкінці варіння. Чечевичний суп з копченостями - не тільки смачна, але і дуже корисна страва. Суп пюре з копченостями - «мисливська» нотка копченого м'яса доповнить і збагатить делікатний смак супу-пюре. Сирний суп з копченостями володіє справжнім французьким шармом і пікантним смаком. Суп квасолевий з копченостями - простий рецепт для щоденного меню.

Ви обов'язково знайдете на нашому сайті відповідний рецепт супу з копченостями! А покрокові рецепти підкажуть, як варити суп з копченостями, навіть кулінарам-початківцям.