Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ваджа «майже по-узбецьки»
1 порція
Дрібно нашинкувати картоплю, редьку, моркву і петрушку. Проварити овочі в бульйоні протягом 4 хв. Ввести в каструлю перець, нарізаний кільцями і капусту, нарізану соломкою. Варити на невеликому вогні. Капуста повинна залишитися з «криштинкою», картоплю ж зварити повністю. Каструлю відставити на край плити і заправити дрібно нарізаними помідорами разом з розтертим часником. Все це з'єднати з відвареною локшиною. Локшину завжди слід відварювати безпосередньо перед їжею.
Дрібно нашинкувати картоплю, редьку, моркву і петрушку. Проварити овочі в бульйоні протягом 4 хв. Ввести в каструлю перець, нарізаний кільцями і капусту, нарізану соломкою. Варити на невеликому вогні. Капуста повинна залишитися з «криштинкою», картоплю ж зварити повністю. Каструлю відставити на край плити і заправити дрібно нарізаними помідорами разом з розтертим часником. Все це з'єднати з відвареною локшиною. Локшину завжди слід відварювати безпосередньо перед їжею.
картопля - 300 г, редька за смаком, помідори - 200 г, морква - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., перець болгарський зелений - 1 шт., капуста білокачанна - 300 г, часник - 1 головка, прянощі за смаком, бульйон - 1 склянка, локшина за смаком
