Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Суп з макаронами і сиром

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи

1 порція

Відварити макарони, нарізати, обсмажити, покласти в киплячий бульйон і варити на слабкому вогні 10 хвилин, видаляючи з поверхні піну. У тарілки з супом додати суміш з яєчного жовтка з вершками, окремо подати натертий сир.

макарони - 160 г, сир - 100 г, масло вершкове - 40 г, бульйон м'ясний - 1000 г, жовток - 1 шт., вершки - 300 г