Суп з горіхами холодний

Часник розтерти з сіллю, додати товчені горіхи, рослинну олію і розтерти все добіла. Розвести суміш холодною кип'яченою водою, посолити і поперчити. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки і рубаним крутим яйцем.