Супи з макаронними виробами
1 порція
макаронні вироби (локшина, вермішель, макарони та ін. ) перебрати, всипати в каструлю з киплячою водою і варити 3 - 5 хвилин, потім відкинути на дуршлаг, дати збігти воді, після чого покласти в каструлю з киплячим молоком, розбавленим водою, і варити до готовності. у суп додати сіль, цукор і олію.
макаронні вироби (локшина, вермішель, макарони та ін. ) перебрати, всипати в каструлю з киплячою водою і варити 3 - 5 хвилин, потім відкинути на дуршлаг, дати збігти воді, після чого покласти в каструлю з киплячим молоком, розбавленим водою, і варити до готовності. у суп додати сіль, цукор і олію.
молоко - 1400 г, вода - 440 г, макарони - 160 г, масло вершкове - 20 г, цукор - 25 г, сіль за смаком