Суп яблучний

1 порція


Велике яблуко натерти на терці, залити склянкою кефіру, простокваші, перемішати і до смаку додати цукор. У тарілку покласти білі сухарики або грінки. Такий же суп можна приготувати з протертої журавлини, полуниці, малини та інших ягід. Замість кефіру для солодких ягід можна взяти свіже молоко