Овочевий суп на молоці
1 порція
Капусту нарізати квадратиками, картоплю очистити і нарізати кубиками, моркву натерти на великій терці. Капусту і моркву покласти в каструлю, влити трохи води і варити до готовності капусти. Потім покласти картоплю, посолити, довести до кипіння, влити гаряче молоко, покласти масло і варити на слабкому вогні до готовності.
Капусту нарізати квадратиками, картоплю очистити і нарізати кубиками, моркву натерти на великій терці. Капусту і моркву покласти в каструлю, влити трохи води і варити до готовності капусти. Потім покласти картоплю, посолити, довести до кипіння, влити гаряче молоко, покласти масло і варити на слабкому вогні до готовності.
капуста білокачанна - 500 г, картопля - 300 г, морква - 2 шт., молоко - 1 л, олія паливна - 2 ст. ложки, сіль за смаком