Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Овочевий суп на молоці

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи / Супи з овочами

1 порція

Капусту нарізати квадратиками, картоплю очистити і нарізати кубиками, моркву натерти на великій терці. Капусту і моркву покласти в каструлю, влити трохи води і варити до готовності капусти. Потім покласти картоплю, посолити, довести до кипіння, влити гаряче молоко, покласти масло і варити на слабкому вогні до готовності.

капуста білокачанна - 500 г, картопля - 300 г, морква - 2 шт., молоко - 1 л, олія паливна - 2 ст. ложки, сіль за смаком