Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з помідорів і солодкого стручкового перцю
1 порція
обдать кипятком и очистить от кожицы и семян зрелые помидоры, нарезать и перемешать с пассированными луком и мукой, залить теплой водой, посолить по вкусу и варить 30 мин. затем прибавить в суп предварительно испеченный, очищенный от кожицы и семян и нарезанный соломкой сладкий перец. заправити суп молоком, збитими яйцями, додати чорний перець і дрібно нарізану зелень петрушки. при подачі на стіл в суп покласти підсмажені грінки.
обдать кипятком и очистить от кожицы и семян зрелые помидоры, нарезать и перемешать с пассированными луком и мукой, залить теплой водой, посолить по вкусу и варить 30 мин. затем прибавить в суп предварительно испеченный, очищенный от кожицы и семян и нарезанный соломкой сладкий перец. заправити суп молоком, збитими яйцями, додати чорний перець і дрібно нарізану зелень петрушки. при подачі на стіл в суп покласти підсмажені грінки.
помідори - 90 г, перець стручковий - 60 г, масло вершкове - 12 г, борошно - 2 г, хліб білий - 12 г, молоко - 12 г, перець чорний - 0.05 г, яйця - 0.1 шт., зелень петрушки - 2 г, сіль за смаком, цибуля - 3 г
