Суп з брюссельською капустою

1 порція


брюссельську капусту опустити в киплячу воду на 3 хвилини, відкинути на дуршлаг, дати збігти воді і спассерувати на маслі. капусту покласти в кипляче молоко, розбавлене водою, додати нарізану кубиками картоплю, відварену до напівготовності, сіль і довести до готовності. подати з грінками.