Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Яйні вірменською
1 порція
Зварити м'ясний бульйон. Нашинкувати ріпчасту цибулю і злегка підсмажити на вершковому маргарині, покласти томат-пюре і не знімати з вогню, поки томат не загустіє і жир не стане червоним. У проціжену бульйон покласти підготовлену цибулю, картоплю, нарізану кубиками, промиту курагу, сіль, перець і варити до готовності. При подачі суп посипати зеленню
Зварити м'ясний бульйон. Нашинкувати ріпчасту цибулю і злегка підсмажити на вершковому маргарині, покласти томат-пюре і не знімати з вогню, поки томат не загустіє і жир не стане червоним. У проціжену бульйон покласти підготовлену цибулю, картоплю, нарізану кубиками, промиту курагу, сіль, перець і варити до готовності. При подачі суп посипати зеленню
картопля - 600 г, яловичина - 500 г, маргарин - 40 г, цибуля ріпчаста - 80 г, томат-пюре - 40 г, курага - 120 г, кріп за смаком, зелень петрушки за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
