Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Буряок
1 порція
Буряк і моркву шинкують, заливають водою і гасять до напівготовності. Потім додають нарізану бурякову ботву і доводять до готовності. Варені яйця і цибуля рубають дрібно, як для окрошки, перекладають до них тушкований буряк, інші продукти, зазначені в рецепті, вливають буряковий відвар, квас, перемішують і посипають укропом. Сметану подають окремо.
Буряк і моркву шинкують, заливають водою і гасять до напівготовності. Потім додають нарізану бурякову ботву і доводять до готовності. Варені яйця і цибуля рубають дрібно, як для окрошки, перекладають до них тушкований буряк, інші продукти, зазначені в рецепті, вливають буряковий відвар, квас, перемішують і посипають укропом. Сметану подають окремо.
морква - 1 шт., буряк - 1 шт., кріп за смаком, цибуля зелена за смаком, огірки - 1 шт., сіль за смаком, цукор за смаком, яйця - 2 шт., сметана - 0.5 склянки, оцет 3% - 1 ч. ложка, квас - 500 г
