Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Вуха з кальмарів по-далекосхідному
1 порція
Кальмарів розрізати на шматки, залити холодною водою, додасть сіль, спеції, лавровий лист і поставити на вогонь. У готовий проціжений бульйон покласти картоплю, петауд ку і варити до напівготовності. Окремо на вершковому маслі обжа рити цибулю з томатом-пастою, викласти її в бульйон і варити до го товності. Перед подачею вуха посипати зеленню.
Кальмарів розрізати на шматки, залити холодною водою, додасть сіль, спеції, лавровий лист і поставити на вогонь. У готовий проціжений бульйон покласти картоплю, петауд ку і варити до напівготовності. Окремо на вершковому маслі обжа рити цибулю з томатом-пастою, викласти її в бульйон і варити до го товності. Перед подачею вуха посипати зеленню.
масло вершкове - 1.5 ст. ложки, картопля - 5 шт., корінь петрушки - 1 шт., сіль за смаком, кальмари свіжі - 500 г, томат-паста - 1 ст. ложка, цибуля - 2 шт., вода - 1.5 л, спеції за смаком
