Знайти

Вуха по-фінськи

Вуха по-фінськи допомагає приготувати навіть з ординарної вухи неординарну першу страву. Детальніше про вуха по-фінськи...Рецепт вухи по-фінськи готується звичайним способом, але відрізняється важливим нюансом: готується вуха по-фінськи з вершками. Вершки або сметана розчиняються в проціженому бульйоні в кінці приготування вухи по-фінськи. В іншому вуха по-фінськи рецепт, який не повинен викликати у вас питань. Спочатку відварюємо рибу, проціжуємо бульйон, потім варимо в ньому нарізані картоплю, цибулю і моркву, додаємо спеції. Після того, як будуть додані вершки або сметана, вуха вариться ще кілька хвилин, потім їй треба дати трохи настоятися. Подається вуха по-фінськи з кропом або петрушкою.