Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Крем безе.
1 порція
Крем безе - рецепт сирого білкового крему для прикрашання тортів і тістечок.
Крем безе - рецепт сирого білкового крему для прикрашання тортів і тістечок.
білок - 4-5 шт., пудра цукрова - 150 г, ваніль за смаком
Збити яєчні білки до пишної піни в охолодженому посуді (можна поставити посуд на лід або в холодну воду). Продовжуючи збивати, поступово додати ванільну пудру і по 1-2 ст. л. цукрової пудри. Крем-безе збивати близько 20 хвилин. Використовувати білковий крем-безе відразу ж, поки він залишається повітряним.
