Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Медовий торт (бісквітний)
1 порція
Окремо збиваємо білки і жовтки: білки - в міцну піну і додаємо до них по краплі гарячий мед; жовтки - з цукром і змішуємо їх потім з цедрою, ваніліном і прянощами. Після цього збиті жовтки додаємо до білків поперемінно з борошном і подрібненими горіхами. Тісто викладаємо в форму (краще роз'ємну), змащену вершковим маслом і посипану панувальними сухарями, випікаємо в помірно спекотній духовці 25-30 хв.
Окремо збиваємо білки і жовтки: білки - в міцну піну і додаємо до них по краплі гарячий мед; жовтки - з цукром і змішуємо їх потім з цедрою, ваніліном і прянощами. Після цього збиті жовтки додаємо до білків поперемінно з борошном і подрібненими горіхами. Тісто викладаємо в форму (краще роз'ємну), змащену вершковим маслом і посипану панувальними сухарями, випікаємо в помірно спекотній духовці 25-30 хв.
гвоздика - 1 ч. ложка, ваніль за смаком, цукор - 2 ст. ложки, мед - 150 г, горіх грецький - 50 г, борошно - 180 г, яйця - 3 шт., цедра лимона за смаком, цедра апельсинова за смаком, порошок для печива - 1 ч. ложка
