Пуншевий торт

1 порція


До збитих у міцну піну білкам додати цукор, борошно, жовтки і підносити до однорідної маси. Противень змастити маслом, посипати борошном, наповнити тістом і випікати бісквітний пласт при середній температурі до червонувато-коричневого кольору. Бісквіт розрізати на два довготривалі шматки, прошаркати їх начинкою, зверху заглазувати білою цукровою глазур'ю і прикрасити ягодами в спирту або цукатами. Торт витримати в холодному місці.