Ромовий торт

1 порція


180 г цукру, 2 яйця і 6 яєчних жовтків ретельно розтирати протягом 30 хв. , додати до них борошно, міцну піну з 6 яєчних білків і все вимішати до отримання однорідної бісквітної маси. У 2 невеликих противниках, змащених маслом і посипаних борошном, випік 2 бісквіти і вирізати з них 2 однакових круглих пласта величиною з форму для випічки тортів. Пласти переслоїти начинкою, заглазувати і прикрасити зверху цукатами. Торт глазірувати теплою глазур'ю, у разі необхідності підігріваючи її. Торт готувати за 2 доби до вживання.