Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт ii
1 порція
Рецепт творожного торта складається з приготування коржу-основи і творожної начинки. Корж для торта можна випікати з бісквітного або з пісочного тіста. Цей рецепт творожнього торта включає приготування пісочного тіста, начинки з сиру і білкової маси для прикрашання торта.
Рецепт творожного торта складається з приготування коржу-основи і творожної начинки. Корж для торта можна випікати з бісквітного або з пісочного тіста. Цей рецепт творожнього торта включає приготування пісочного тіста, начинки з сиру і білкової маси для прикрашання торта.
масло вершкове - 70 г, цукор - 40 г, жовток - 1 шт., борошно - 110 г, сир - 400 г, жовток - 2 шт., масло вершкове - 50 г, ванілін за смаком, пудра цукрова за смаком, білок яєчний 3 шт., горіх грецький за смаком
З вершкового масла, цукру, яєчного жовтка і борошна замісити тісто. У форму для випічки тортів, змащену маслом і посипану борошном, викласти тісто і випікати до напівготовності (корж повинен бути світлим, таким, що не заруменівся). Приготувати творожну начинку: протертий через дуршлаг сир, яєчні жовтки, олію та цукрову пудру з ваніліном ретельно розтерти до отримання однорідної маси. Коли корж охолоне, викласти на нього начинку, а зверху - міцну піну зі збитих з цукровою пудрою яєчних білків. Посипати торт подрібненими горіхами і помістити на 10 хвилин у гарячу духовку. Подавати торт у холодному вигляді.
