Знайти

Чак-чак

Чак-чак - східна солодкість на зразок хмизу. Детальніше про чак-чак...Солодкість чак-чак виручить вас, якщо вам потрібно приготувати нескладний десерт і ви шукайте простий рецепт. Як зробити чак-чак буде вам корисно дізнатися з кількох причин. Коли ви дізнаєтеся як робити чак-чак, рецепт цей стане вашою паличкою виручалочкою. Вважається, що чак-чак - рецепт татарський, але також чак-чак є традиційним у башкирській, таджицькій та узбецькій кухні. Але нам цей рецепт в першу чергу відкрила татарська кухня. Рецепти чак-чак дуже схожі між собою, часто відрізняються лише формою шматочків тесту. Кілька слів про те, як готувати чак-чак. Рецепт насправді нескладний. Замішуємо тісто з борошна та яєць, ділимо його на частини і розкочуємо маленькі палички або кульки, дивлячись який ви вибрали рецепт. У тісто іноді додають горілку, щоб вийшов хрусткий чак-чак, рецепт без спирту більш правильний чак-чак. Рецепт приготування триває оскарженням шматочків тесту в олії. Щоб скріпити смажені шматочки тіста зазвичай використовують розігріті мід з цукром, але рецепт чак-чак зі згущенкою теж є. Після того, як зі смаженого тіста скло зайве масло, його поливають сиропом і приминають руками, формуючи майбутній чак-чак. Рецепт з фото покаже вам як робиться чак-чак. Рецепт фото приготування чак-чак допоможе вам зробити красивий чак-чак і прикрасити його.