Чорнослив, фарширований яблуками

1 порція


Чорнослив промити, покласти в посуд, залити гарячою водою і варити до готовності, а потім охолодити. Промиті свіжі яблука нарізати дрібними кубиками і, якщо вони недостатньо кислі, додати лимонну кислоту (1 г). З чорнослива видалити кісточки, після чого нафарширувати яблуками, укласти в посуд і залити сиропом Фарширований чорнослив подавати зі збитими вершки мі (30 г вершків і 15 г цукрової пудри на порцію).