Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фаршировані яблука, запечені в яєчно-вершковій суміші
1 порція
яблука помити, видалити серцевину, варити в цукровій воді до напівм'яккості, потім викласти в противінь, начинити джемом, змішаним з подрібненими цукатами. кожне яблуко залити яєчно-сливовою сумішшю і запікати в духовці. Для суміші жовтки збити з цукром, додати борошно, натерту лимонну кірку, збиті вершки і збиті білки.
яблука помити, видалити серцевину, варити в цукровій воді до напівм'яккості, потім викласти в противінь, начинити джемом, змішаним з подрібненими цукатами. кожне яблуко залити яєчно-сливовою сумішшю і запікати в духовці. Для суміші жовтки збити з цукром, додати борошно, натерту лимонну кірку, збиті вершки і збиті білки.
яблуко - 8 шт., джем абрикосовий - 4 ст. ложки, цедра апельсинова - 2 ст. ложки, вершки - 1 склянка, яйця - 3 шт., борошно пшеничне - 1 ст. ложка, цукор - 3 ст. ложки, цедра лимона за смаком
