Картопляні штанги

1 порція


Продукти і спосіб приготування тіста ті ж, що і для картопляних пишок. Есто розкатати в прямокутник товщиною в півпальця і теплим ножем нарізати штанги шириною 1 см і довжиною 12 см. Ще на дошці поверхню нарізаних виробів змастити яєчним жовтком і посипати тміном (можна також невеликою кількістю грубої солі), потім обережно укласти штанги на металевий лист на відстані 1 см одна від іншої. Вироби випікати при високій температурі до рум'яного кольору. Штанги дуже смачні з чаєм і пивом. Вихід приблизно 32 шт.