Кавовий поцілунок

1 порція


Чорна кава змішати з цукровою пудрою і зварити на слабкому вогні сироп. Охолодити. З яєчних білків збити міцну піну, домішати половину до кавового сиропу, через 30 хв. домішати решту. Цю масу викласти чайною ложкою на змащений вершковим маслом противень і випікати в духовці при низькій температурі.