Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Ковбаска шоколадна

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Десерти

1 порція

натертий шоколад і цукор зварити з молоком. коли маса загустіє, зняти з вогню і охолодити, після чого розтерти з жовтком, яйцем, вимішати з подрібненими горіхами, родзиною, викласти на дошку, посипану цукровою пудрою, розкатати тоненький валик і наїскошок нарізати з нього маленькі ковбаски.

цукор - 100 г, шоколад - 100 г, яйця - 1 шт., жовток - 1 шт., ізюм - 100 г, горіх грецький - 100 г, або мигдаль - 100 г, молоко - 2 ст. ложки