Молочні фігурки

10 порцій


Поставити молоко в тепле місце, щоб вийшла простокваша. Готову простоквашу перекласти в каструлю, розігріти на сильному вогні до кипіння, потім зменшити вогонь і випарити вологу. Додати цукор, перемішати і зняти з вогню. Отриману масу розкласти в формочки і поставити в сухе прохолодне місце. Коли молочна маса затвердіє, вийняти з формочок і подавати до столу.