Морозиво з шоколадно-горіховим соусом
1 порція
ядра горіхів обсмажити в духовці до золотистого кольору, очистити від шкірочки, потім витолочь в ступці, розтерти з цукром і какао, додати киплячі вершки. отриману масу ретельно розмішати і охолодити. при подачі кульки морозива полити густим шоколадно-горіховим соусом.
ядра горіхів обсмажити в духовці до золотистого кольору, очистити від шкірочки, потім витолочь в ступці, розтерти з цукром і какао, додати киплячі вершки. отриману масу ретельно розмішати і охолодити. при подачі кульки морозива полити густим шоколадно-горіховим соусом.
морозиво вершкове - 480 г, або морозиво шоколадне - 480 г, горіх грецький - 25 г, вершки - 60 г, какао - 12 г, цукор - 50 г