Горіх у тесті

1 порція


3 яєчних жовтка, цукор і оцет вимішувати дерев'яною ложкою протягом 15 - 20 хв. На змащений маслом і посипаний борошном металевий лист викласти чайною ложечкою тісто у вигляді маленьких бугорків. На кожен бугорок покласти по пів-горіха (ядра), а зверху - знову тісто. Вироби сушити в заздалегідь розігрітій печі при низькій температурі. Вихід - 40 шт.