Пальчики
1 порція
Сир з картоплею пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйце, сіль і борошно і вимішуємо тісто середньої густоти. Розділяємо його на шматочки у формі пальчиків і опускаємо в підсолену воду. Як тільки спливуть, подаємо до сніданку зі сметаною або розтопленою олією.
Сир з картоплею пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйце, сіль і борошно і вимішуємо тісто середньої густоти. Розділяємо його на шматочки у формі пальчиків і опускаємо в підсолену воду. Як тільки спливуть, подаємо до сніданку зі сметаною або розтопленою олією.
масло вершкове або сметана50 г, картопля - 2 шт., сіль за смаком, сир - 300 г, борошно - 2 ст. ложки, яйця - 1 шт.