Пастила з бояришника з яблуками

1 порція


Ягоди бояришника тгромити, скласти в емаліровац-ную каструлю, додати води, гасити на слабкому вогні, приготувати пюре, протерши глід через сито. Потім приготувати яблучне пюре з очищених яблук, з'єднати його з шоре з глоду, додати цукор, уварити, коли загустіє, розлити його шаром 1 - 1, 5 см на змащений жиром противень, висушити, нарізати шматочками, пересипати цукровою пудрою, прибрати в банки або подати до чаю.