Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пудінг «аленький квіточок»

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Десерти

1 порція

Варений їдальень буряк і яблука (без серцевини) шинкують соломкою. Додають протертий сир, манну крупу, яєчні жовтки і добре перемішують. Вводять збиті яєчні білки і обережно перемішують. Кладуть у змащені вершковим маслом формочки і запікають. При подачі поливають сметаною.

масло вершкове - 3 г, буряк - 50 г, яблуко - 15 г, крупа манна - 7 г, цукор - 3 г, сир - 20 г, яйця - 0.1 шт., сметана - 10 г