Пюре морква

1 порція


моркву нарізають невеликими шматочками і гасять з додаванням води і вершкового масла до готовності. потім її протирають, з'єднують з молочним соусом, додають сіль, цукор і доводять до кипіння. при відпустці на моркву кладуть шматочок масла.