Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кульки в меду
1 порція
Яйця збити, додати просіяну з крохмалом борошно і замісити тісто середньої щільності. Розділити його на невеликі шматки, сформувати з кожного джгут товщиною 5-8 мм і нарізати його шматочками довжиною 5-7 см. Кожен шматочок намотати на половинку волоського горіха, або на лісовий горіх, або на 2-3 родзинки. У каструлю влити 2 столові ложки води, додати мед, горілку і олію, вскип'ятити, опустити по черзі кульки і обсмажувати їх у цій суміші до тих пір, поки не підрум'яняться.
Яйця збити, додати просіяну з крохмалом борошно і замісити тісто середньої щільності. Розділити його на невеликі шматки, сформувати з кожного джгут товщиною 5-8 мм і нарізати його шматочками довжиною 5-7 см. Кожен шматочок намотати на половинку волоського горіха, або на лісовий горіх, або на 2-3 родзинки. У каструлю влити 2 столові ложки води, додати мед, горілку і олію, вскип'ятити, опустити по черзі кульки і обсмажувати їх у цій суміші до тих пір, поки не підрум'яняться.
мед - 0. 5 склянки, горіх грецький - 2 ст. ложки, крохмаль картопляний - 1 ст. ложка, борошно - 1 склянка, яйця - 4 шт., олія рослинна - 1.5 ст. ложки, родзинка - 2 ст. ложки, горілка - 2 ч. ложки, горіх лісової - 2 ст. ложки
