Шоколадні човники

1 порція


Вершкове масло, цукор і яйця добре розмішати, додати мелений мигдаль, ванільний цукор, терту лимонну цедру і борошно, перемішане з порошком для печива. З цих продуктів вимісити тісто тугої консистенції, розкатати в товстий пласт, нарізати невеликими прямокутниками і руками сформувати маленькі човники. У змащений олією і посипаний борошном противень укласти вироби і випікати їх до рум'яного кольору. Гостилі човники посипати ванільним цукром і до половини заповнити розтопленим на пару шоколадом. До шоколаду можна домішати 20 - 30 г вершкового масла. Потім човники поставити в холодне місце, щоб шоколад застиг.