Творожна маса з цукатами

1 порція


в розм'якшену олію додати цукор, ванільний цукор, піднести до утворення пишної однорідної маси. поступово додавати невеликими порціями протертий сир, щоразу добре перемішуючи. з останньою порцією сиру покласти дрібно нарізані цукати. викласти на тарілку або в салатник гіркою, прикрасити тонкими ломтиками цукатів. замість цукатів можна додати фруктовий або ягідний сироп, натуральний сік малини або земляники з цукром. щоб творожна маса не вийшла занадто рідкою, її потрібно готувати з добре відпресованого сиру