Гарбуз відварений з повидлом

Гарбуз очистити, нарізати на шматочки, відварити на пару. Розім'яти в пюре, додати цукор, товчені горіхи і корицю. Половину маси викласти в глибоку ємність, нанести шар сливового або яблучного повидла, зверху викласти залишилася гарбузову масу. Горіхи не дуже дрібна стеля і густо посипати поверхню пюре. Витримати на холоді не менше 12 годин. Нарізати на порційні шматки і подавати.