Збиті вершки

1 порція


вершки збити спочатку без цукру, потім, вибиваючи, додати цукор, терту кірку лимона або ванілін. если ванилина добавлено слишком много, взбитые сливки приобретают горьковатый привкус. взбитые сливки выложить в соответствующую посуду, подавать с засахаренными фруктами и ягодами, фруктовым или ягодным вареньем, печеными яблоками, соками или тертым шоколадом.