Яблука з морквою печені

1 порція


Відбирають однакові (краще антонівські) яблука, промивають їх холодною водою, виймають насіннєву коробочку. В утворився отвір вкладають натерту дрібною соломкою моркву, заправивши її цукровим піском або медом. Підготовлені яблука кладуть на змащений маргарином противень або сковороду, Зверху на моркву наносять густу сметану, посипають цукровим піском і запікають яблука в духовій шафі при помірному нагріванні. Щоб вони не підгоріли, на противір, на якому будуть їх запікати, підливають трохи води.